研究表明，吃糖不是肥胖的原因，只有吃糖多、吃脂肪也多、运动却少的人才会发胖；糖尿病也不是吃糖引起的，而是由于胰岛功能受损造成的，正常人吃糖不会得高血压、糖尿病，已得了糖尿病的人才应该控制吃糖；吃糖与高血脂也没有直接关系，只有吃超量的蔗糖或果糖，才可能引起血脂升高。吃糖与龋齿有关。但是许多食品留在口腔中，分解的糖都会造成龋齿，所以预防龋齿的关键在于保持口腔卫生，而不是吃糖。